Cong You Ban Mian (葱油拌面) – Macarrão com Óleo de Cebolinha de Xangai

O Cong You Ban Mian é a simplicidade de Xangai: macarrão quente envolto em óleo de cebolinha frito e soja. Aroma irresistível, preparo de minutos.

Sobre esta receita

O segredo é fritar lentamente as cebolinhas até dourarem e liberarem todo o aroma no óleo; esse óleo é o tempero inteiro do prato.

Ingredientes

Modo de preparo

1. ÓleoFrite a cebolinha em óleo baixo até dourar.
2. MacarrãoCozinhe o macarrão al dente.
3. TemperarMisture soja e açúcar ao óleo.
4. EnvolverJunte o macarrão quente e misture.
5. ServirSirva imediatamente.

Perguntas frequentes

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