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177 receitas · Culinária refinada de Guangdong — sabores suaves, frescos e precisos.

93 receitas · Pratos sem carne, com legumes, cogumelos e verduras da estação.

79 receitas · Camarão, lula, peixe e amêijoas no wok chinês.

69 receitas · A carne mais usada da culinária chinesa, em refogados, ensopados e frituras.

67 receitas · A cozinha apimentada e aromática de Sichuan, com pimenta-de-sichuan.

54 receitas · Pratos com carne bovina, do bife apimentado ao cozido em molho escuro.

51 receitas · Receitas chinesas com frango: do frango kung pao ao frango com castanhas.

48 receitas · Arroz frito, macarrão salteado, lámen e outros pratos de base.

48 receitas · Doces chineses: bolinhos, bolos de arroz e frutas caramelizadas.

46 receitas · Pratos clássicos do norte da China, do pato ao zhajiangmian.

44 receitas · Pequenos petiscos chineses: rolinhos, pastéis, baozi e youtiao.

42 receitas · Sopas chinesas leves e reconfortantes, do wanton ao milho com costela.

40 receitas · A cozinha de Shanghai: molho escuro, doce-salgado e frutos do mar.

33 receitas · Receitas com tofu: mapo tofu, tofu frito, tofu ao vapor e muito mais.

27 receitas · Os sabores intensos, defumados e picantes da província de Hunan.