Receitas Chinesas Autênticas
e Fáceis de Fazer

Do wok ao vapor e ao ensopado: receitas testadas da culinária chinesa, explicadas passo a passo com fotos e ingredientes que você encontra em qualquer mercado do Brasil.

Testadasna prática
Passo a passocom fotos
Ingredientesdo mercado brasileiro

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Abóbora-Chinesa no Vapor com Alho (蒜蓉蒸丝瓜)

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Vegetariano
Camarão no Vapor com Alho e Vermicelli (蒜蓉粉丝蒸虾)

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Frutos do Mar
Cordeiro com Cominho (孜然羊肉)

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Bovino
Sopa de Tremela (银耳汤)

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Sopas
Shumai (烧麦)

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Lanches
Aspargos Salteados (清炒芦笋)

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Vegetariano
Frango Crocante com Sal (盐酥鸡)

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Frango, Lanches
Peixe Braisado (红烧鱼)

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Frutos do Mar
Maçã Caramelizada (拔丝苹果)

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Sobremesas
Carne de Porco com Abóbora (南瓜炖肉)

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Porco
Camarão com Ovo (虾仁滑蛋)

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Frutos do Mar
Bolo de Abóbora (南瓜饼)

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Sobremesas
Macarrão Ácido e Picante (酸辣粉)

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Arroz e Macarrão, Sichuan
Roujiamo (肉夹馍)

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Lanches, Porco
Carne Bovina com Coentro (香菜牛肉)

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Bovino
Cebolinha com Ovo (韭菜炒鸡蛋)

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Vegetariano
Wonton no Molho de Pimenta (红油抄手)

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Sichuan
Carne Bovina com Especiarias (酱牛肉)

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Bovino
Raiz de Lótus com Arroz Glutinoso (糯米藕)

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Shanghai
Frango Borrachado (醉鸡)

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Cantonesa
Orelha-de-pau Temperada (凉拌木耳)

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Vegetariano
Tofu com Ovo Centenário (皮蛋豆腐)

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Tofu
Porco ao Vapor com Farinha de Arroz (粉蒸肉)

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Porco
Cordeiro Salteado com Cebolinha (葱爆羊肉)

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Bovino

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