Asas de Frango Hong Shao (红烧鸡翅)
Orelha de Porco Apimentada (凉拌猪耳)
Milho Crocante (玉米烙)
Repolho Bebê com Alho (蒜蓉娃娃菜)
Camarão Kan Shao (干烧虾)
Inhame Chinês Salteado (山药)
Melão Amargo com Ovo (苦瓜炒蛋)
Ameijoas Picantes (辣炒蛤蜊)
Pão no Vapor (馒头)
Tendão de Boi Hong Shao (红烧牛筋)
Salada de Água-Viva (凉拌海蜇)
Root de Lótus ao Molho Yu Xiang (鱼香藕片)
Carne de Porco com Zhacai (榨菜肉丝)
Carne de Porco com Xuecai (雪菜肉丝)
Batata em Panela Seca (干锅土豆)
Macarrão Simples com Azeite de Cebolinha (阳春面)
Frango Assado no Sal (盐焗鸡)
Caranguejo no Vapor (清蒸螃蟹)
Melão Amargo Refrescado (凉拌苦瓜)
Bolinho de Custard Derretido (流沙包)
Frango Amarelo Braseado (黄焖鸡)
Bolinho de Milho Vaporizado (窝窝头)
Vagens Salteadas (荷兰豆)
Carne Bovina com Broto de Bambu (牛柳竹笋)
Carne de Porco com Repolho Agri-doce (酸菜炒肉)
Pato Salgado (盐水鸭)
Macarrão ao Óleo Quente (油泼面)
Repolho em Panela Seca (干锅包菜)
Bolinho de Arroz Fermentado (酒酿小圆子)
Sopa de Costela e Rabanete (萝卜排骨汤)
Maocai (Ensopado Apimentado de Sichuan) (冒菜)
Abóbora com Gema de Ovo Salgado (咸蛋黄焗南瓜)
Macarrão com Vagem (豆角焖面)
Pastel de Cebolinha (韭菜盒子)
Bingfen (Gelatina Fria de Sichuan) (冰粉)
Massa de Trigo Fria com Molho de Gergelim (凉皮)
Mingau de Milhete (小米粥)
Camarão na Panela Seca (干锅虾)
Sopa Picante de Henan (胡辣汤)
Pão Recheado com Carne de Jumento (驴肉火烧)
Bola de Porco Brasada (红烧狮子头)
Porco com Brotos de Alho (蒜薹炒肉)
Couve-Flor na Panela Seca (干锅花菜)
Quiabo Salteado (凉拌秋葵)
Peixe Vaporizado (清蒸鲈鱼)
Peixe Fita Brasado (红烧带鱼)
Bovino com Aipo (芹菜牛肉)
