Tendão de Boi Hong Shao (红烧牛筋)
Carne Bovina com Broto de Bambu (牛柳竹笋)
Bovino com Aipo (芹菜牛肉)
Mao Xue Wang (毛血旺)
Macarrão de Boi de Lanzhou (兰州牛肉拉面)
Pão de Cordeiro no Caldo (羊肉泡馍)
Carne Bovina Refogada Seca (干煸牛肉)
Carne Bovina ao Caril (咖喱牛肉)
Espeto de Cordeiro (羊肉串)
Cordeiro com Cominho (孜然羊肉)
Carne Bovina com Coentro (香菜牛肉)
Carne Bovina com Especiarias (酱牛肉)
Cordeiro Salteado com Cebolinha (葱爆羊肉)
Lascas de Carne de Boi à Sichuan (夫妻肺片)
Sopa de Carne Bovina à Moda de West Lake (Xi Hu Niu Rou Geng)
Bife de Carne Bovina com Cebola (Onion Beef)
Carne Bovina no Óleo de Pimenta (Boiled Beef Sichuan)
Casal Pulmão (Fatias de Carne Sichuan)
Carne Bovina com Cogumelos
Bife com Gengibre e Cebolinha
Carne Bovina com Pimentão Verde (青椒牛肉) – O Refogado de Wok Equilibrado
Carne Bovina com Cebola (洋葱牛肉) – O Refogado Rápido de Wok
Carne Bovina com Vinagre Preto (醋溜牛肉) – A Doçura Ácida do Norte
Picanha com Molho de Pimenta-Preta (黑椒牛排) – O Corte Brasileiro, a Técnica Chinesa
Minchi (免治) – O Clássico de Macau com Carne Moída, Batata e Ovo Frito
Bovino com Pimenta Branca (白胡椒牛肉) – Tiras Picantes e Aromáticas
Bovino com Pimentão (青椒牛柳) – Tiras Suculentas e Crocantes
Bife de Boi Cozido em Molho Picante (水煮牛肉) – Fatias Tenras em Caldo Vermelho
Carne de Boi com Gengibre e Cebolinha (葱姜牛肉) – Fatias Macias e Aromáticas
Bovino com Brócolis e Alho (蒜香牛肉西兰花) – Carne Macia e Crocante
Bovino Refogado com Pimenta Verde (小炒黄牛肉) – Carne Crocante e Ardida
Carne Bovina com Pimenta Preta (黑椒牛柳) – Salteado Quente e Aromático
Carne Bovina com Gengibre e Cebolinha (姜葱牛柳) – Salteado Rápido e Suave
Carne Bovina com Cogumelos (蘑菇牛肉) – Salteado Terroso e Suave
Carne Bovina Apimentada de Hunan (湖南小炒肉牛肉) – Salteado Ardente do Sul
Carne com Brócolis (牛肉西兰花) – Salteado Chinês
Bife com Pimenta de Sichuan (花椒牛排) – Crocante e Aromaticamente Anestesiante
Carne Bovina com Pimentão (青椒牛肉) – Salteado Rápido do Norte
Carne Bovina com Broto de Feijão (牛肉炒豆芽) – Salteado Crocante
Bife de Carne Bovina em Molho de Ostra (蚝油牛肉) – Clássico de Cantão
Carne Bovina com Cominho (孜然牛肉) – Salteado Aromático do Norte da China
Ensopado de Peito Bovino ao Molho Vermelho (红烧牛腩) – Clássico Reconfortante
Almôndegas de Carne Bovina de Chaoshan (潮汕牛肉丸) – Bolinhas Elásticas Cantonesas
Carne Mongol (蒙古牛肉) – Tiras de Carne com Molho Agridoce e Cebolinha
Bife Bovino com Brócolis (西兰花牛肉) – Carne e Brócolis no Molho de Ostra
Vaca com Pimentão (青椒牛肉丝) – Tiras de Carne Bovina com Pimentões
Sopa de Vaca com Tomate (番茄牛腩汤) – Ensopado de Carne Bovina e Tomate
