Porco Crocante Agridoce (Guo Bao Rou)
Costela de Porco Hongshao (Costela Vermelha)
Porco Char Siu (Porco Grelhado Doce)
Porco com Abacaxi
Vagem com Carne de Porco
Carne de Porco com Pimentão
Porco Apimentado de Hunan (湖南小炒肉) – O Refogado de Pimenta Verde
Repolho com Bacon Defumado (培根炒白菜) – O Refogado Caseiro do Norte
Costelas de Porco à Canela (五香排骨) – O Braseado Doce e Perfumado de Xangai
Carne Seca com Pimentões e Cebola (辣椒炒肉丝) – O Sertão Encontra o Wok
Costela de Porco na Cerveja (啤酒排骨) – Braisada Até Desmanchar
Porco com Mostarda em Conserva (梅菜扣肉) – Derretendo na Boca
Porco Muxu (木须肉) – O Salteado de Pequim com Ovo e Fungo
Chop Suey (杂碎) – O Refogado Chinês-Brasileiro de Sempre
Porco com Feijão Verde (四季豆肉末) – Refogado Rústico e Saboroso
Porco com Molho de Ostra (蚝油肉片) – Fatias Macias e Brilhantes
Porco Dongpo (东坡肉) – Cubos de Barriga que Derretem no Caldo Doce
Porco Salteado com Legumes (湖南小炒肉) – Refogado Rústico e Saboroso
Porco Veludo (滑肉) – Fatias Macias e Sedosas
Porco Agridoce com Abacaxi (菠萝咕咾肉) – Porco Crocante e Suculento
Porco com Pimenta Preta (黑椒猪柳) – Fatias Tenras e Intensas
Porco Refogado com Cebolinha (葱爆肉) – Fatias Tenras e Aromáticas
Porco em Caldo Picante (水煮肉片) – Fatias Suculentas e Ardidas
Cha Siu – Porco Grelhado com Mel (叉烧) – Lascas Doces e Defumadas
Porco com Brócolis (西兰花肉片) – Fatias Tenras e Verdes
Porco com Molho de Alho (蒜泥白肉) – Fatias Frias de Sichuan
Bolinho no Vapor de Porco (鲜肉包) – Pão Recheado e Macio
Barriga de Porco de Shanghai (上海红烧肉) – Ensopado Vermelho Brilhante
Luzhu Huoshao (卤煮火烧) – Ensopado de Tripas e Pão Frito de Pequim
Baodu (爆肚) – Tripa de Porco Salteada Crocante de Pequim
Mending Roubing (门钉肉饼) – Empada de Carne de Pequim
Mao Shi Hong Shao Rou (毛氏红烧肉) – Porco Braisado de Mao de Hunan
Macarrão Frito com Porco (肉炒面) – Macarrão Salteado com Carne de Porco e Hortaliças
Sopa de Costela Branca (排骨汤) – Caldo de Costela de Porco com Gengibre
Porco Salteado com Pimentão Verde (辣椒炒肉) – Fatias de Porco com Pimenta Verde, Estilo Hunan
Fígado de Porco à Moda de Xiangxi (湘西土匪猪肝) – Fígado Salteado Apimentado, Estilo Hunan
Porco Defumado de Hunan (湖南腊肉) – Barriga Defumada e Salteada, Estilo Hunan
Fígado Refogado de Pequim (炒肝) – Fígado e Intestino em Molho Amido, Estilo Beijing
Porco Vermelho de Shanghai (红烧肉) – Barriga de Porco Braseada na Própria Gordura, Estilo Shanghai
Porco Agridoce (糖醋里脊) – Tiras de Porco Crocantes no Molho Brilhante
Porco Refogado com Bambu e Fungo Negro (冬笋木耳炒肉) – Carne Suína com Brotos de Bambu e Cogumelos
Porco Cozido Duas Vezes (回锅肉) – Carne Suína Refogada com Pimenta e Molho Doce
Sopa de Costela de Porco e Nabo (排骨萝卜汤) – Caldo Claro e Doce
Guioza Frita (锅贴) – Pastel Chinês Crocante de Carne
Bolinho de Carne do Leão (狮子头) – Almôndega de Porco Refogada no Molho
Costela de Porco com Feijão Preto (豉汁排骨) – Costela ao Vapor Cantonesa
Yu Xiang Rou Si (鱼香肉丝) – Tiras de Porco no Molho Yu Xiang
