Repolho Bebê com Alho (蒜蓉娃娃菜)
Inhame Chinês Salteado (山药)
Melão Amargo com Ovo (苦瓜炒蛋)
Root de Lótus ao Molho Yu Xiang (鱼香藕片)
Batata em Panela Seca (干锅土豆)
Melão Amargo Refrescado (凉拌苦瓜)
Vagens Salteadas (荷兰豆)
Repolho em Panela Seca (干锅包菜)
Abóbora com Gema de Ovo Salgado (咸蛋黄焗南瓜)
Couve-Flor na Panela Seca (干锅花菜)
Quiabo Salteado (凉拌秋葵)
Broto de Bambu Brasado (油焖春笋)
Salada de Alga Kelp (凉拌海带)
Abóbora-Chinesa no Vapor com Alho (蒜蓉蒸丝瓜)
Aspargos Salteados (清炒芦笋)
Cebolinha com Ovo (韭菜炒鸡蛋)
Orelha-de-pau Temperada (凉拌木耳)
Espinafre-d’água com Alho (蒜蓉空心菜)
Choy Sum Escaldado (白灼菜心)
Tomate com Ovo (Xi Hong Shi Chao Ji Dan)
Tofu com Ovo Centenário (Pi Dan Dou Fu)
Alface com Molho de Ostra (Hao You Sheng Cai)
Beringela com Carne Moída (Rou Mo Qie Zi)
Pepino Amassado com Alho (Pai Huang Gua)
Batata, Beringela e Pimentão Salteados (Di San Xian)
Batata Ácida e Picante (Shredded Potato)
Raiz de Lótus Salteada (Stir-fried Lotus Root)
Pepino Agridoce (Cortado Ralo)
Feijão Verde Salteado (String Beans Sichuan)
Berinjela Hongshao (Berinjela no Molho Escuro)
Pepino com Gergelim
Tofu com Legumes
Cenoura Salteada
Frango com Legumes
Couve-flor Agridoce
Repolho Refogado
Abobrinha Salteada
Berinjela Salteada
Batata Salteada
Ovo Frito
Pepino com Alho
Cogumelos Salteados
Repolho Agridoce
Beterraba Salteada
Macarrão com Ovo (蛋炒面) – O Chow Mein Mais Simples e Viciante
Ovo Frito Chinês (煎蛋) – O Ovo com Borda Crocante e Gema Molinha
Couve-Flor Salteada com Alho (蒜蓉炒花菜) – O Verde que Todo Mundo Come
