Frutos do Mar (海鲜)

Camarão, lula, peixe e amêijoas no wok chinês.

Camarão Kan Shao (干烧虾)

Camarão Kan Shao (干烧虾)

Frutos do Mar, Sichuan
Ameijoas Picantes (辣炒蛤蜊)

Ameijoas Picantes (辣炒蛤蜊)

Frutos do Mar, Sichuan
Salada de Água-Viva (凉拌海蜇)

Salada de Água-Viva (凉拌海蜇)

Frutos do Mar

Caranguejo no Vapor (清蒸螃蟹)

Frutos do Mar
Camarão na Panela Seca (干锅虾)

Camarão na Panela Seca (干锅虾)

Frutos do Mar, Sichuan
Peixe Vaporizado (清蒸鲈鱼)

Peixe Vaporizado (清蒸鲈鱼)

Frutos do Mar, Cantonesa
Peixe Fita Brasado (红烧带鱼)

Peixe Fita Brasado (红烧带鱼)

Frutos do Mar, Cantonesa
Buda Pula o Muro (佛跳墙)

Buda Pula o Muro (佛跳墙)

Frutos do Mar, Cantonesa
Camarão com Sal e Pimenta (椒盐虾)

Camarão com Sal e Pimenta (椒盐虾)

Frutos do Mar
Camarão no Vapor com Alho e Vermicelli (蒜蓉粉丝蒸虾)

Camarão no Vapor com Alho e Vermicelli (蒜蓉粉丝蒸虾)

Frutos do Mar
Peixe Braisado (红烧鱼)

Peixe Braisado (红烧鱼)

Frutos do Mar
Camarão com Ovo (虾仁滑蛋)

Camarão com Ovo (虾仁滑蛋)

Frutos do Mar
Peixe-Fita Braisado (Hong Shao Dai Yu)

Peixe-Fita Braisado (Hong Shao Dai Yu)

Frutos do Mar, Cantonesa
Camarão Braisado no Óleo (You Men Da Xia)

Camarão Braisado no Óleo (You Men Da Xia)

Frutos do Mar
Peixe com Repolho Agri-doce (Suan Cai Yu)

Peixe com Repolho Agri-doce (Suan Cai Yu)

Frutos do Mar, Sichuan
Camarão com Mel (Honey Shrimp)

Camarão com Mel (Honey Shrimp)

Frutos do Mar, Cantonesa
Pastel de Camarão (Har Gow)

Pastel de Camarão (Har Gow)

Lanches, Frutos do Mar, Cantonesa
Lula Recheada (Squid Recheado no Vapor)

Lula Recheada (Squid Recheado no Vapor)

Frutos do Mar, Cantonesa
Camarão com Cebolinha

Camarão com Cebolinha

Frutos do Mar
Peixe com Gengibre

Peixe com Gengibre

Frutos do Mar, Cantonesa
Peixe com Tomate

Peixe com Tomate

Frutos do Mar, Cantonesa
Peixe Apimentado à Sichuan

Peixe Apimentado à Sichuan

Frutos do Mar, Sichuan
Camarão com Sal e Pimenta

Camarão com Sal e Pimenta

Frutos do Mar, Cantonesa
Camarão Apimentado

Camarão Apimentado

Frutos do Mar, Sichuan
Peixe Apimentado de Fujian (福建辣鱼) – O Peixe do Litoral com Pimenta

Peixe Apimentado de Fujian (福建辣鱼) – O Peixe do Litoral com Pimenta

Frutos do Mar, Cantonesa
Vieiras Sal e Pimenta (椒盐带子) – O Petisco de Balcão com Crosta Crocante

Vieiras Sal e Pimenta (椒盐带子) – O Petisco de Balcão com Crosta Crocante

Frutos do Mar, Cantonesa
Camarão com Gengibre e Cebolinha (姜葱虾) – O Salteado Cantonês de 5 Minutos

Camarão com Gengibre e Cebolinha (姜葱虾) – O Salteado Cantonês de 5 Minutos

Frutos do Mar, Cantonesa
Peixe Sal e Pimenta (椒盐鱼) – O Filé Crocante que Estala

Peixe Sal e Pimenta (椒盐鱼) – O Filé Crocante que Estala

Frutos do Mar, Cantonesa
Lula Agridoce (糖醋鱿鱼) – Crocante por Fora, Brilhante por Dentro

Lula Agridoce (糖醋鱿鱼) – Crocante por Fora, Brilhante por Dentro

Frutos do Mar, Cantonesa
Lula Sal e Pimenta (椒盐鱿鱼) – Crocante de Bar, Feita em Casa

Lula Sal e Pimenta (椒盐鱿鱼) – Crocante de Bar, Feita em Casa

Frutos do Mar, Cantonesa
Camarão com Abacaxi em Bolinhas (菠萝虾球) – A Dupla Tropical dos Restaurantes

Camarão com Abacaxi em Bolinhas (菠萝虾球) – A Dupla Tropical dos Restaurantes

Frutos do Mar, Cantonesa
Salmão na Frigideira com Soja e Mel (蜜汁煎三文鱼) – Crocante por Fora, Suculento por Dentro

Salmão na Frigideira com Soja e Mel (蜜汁煎三文鱼) – Crocante por Fora, Suculento por Dentro

Frutos do Mar, Cantonesa
Mexilhões ao Feijão Preto (豆豉炒青口) – O Fruto do Mar de Portugal no Wok

Mexilhões ao Feijão Preto (豆豉炒青口) – O Fruto do Mar de Portugal no Wok

Frutos do Mar, Sichuan
Camarão ao Molho de Coco (椰汁虾) – Crocante, Cremoso, Tropical

Camarão ao Molho de Coco (椰汁虾) – Crocante, Cremoso, Tropical

Frutos do Mar, Cantonesa
Sardinha no Vapor com Feijão Preto (豆豉蒸沙丁鱼) – A Lata que Vira Jantar

Sardinha no Vapor com Feijão Preto (豆豉蒸沙丁鱼) – A Lata que Vira Jantar

Frutos do Mar, Cantonesa
Ameijoas ao Vapor com Alho e Vermicelli (蒜蓉粉丝蒸蜆) – Como em Cantão

Ameijoas ao Vapor com Alho e Vermicelli (蒜蓉粉丝蒸蜆) – Como em Cantão

Frutos do Mar, Cantonesa
Tilápia ao Vapor com Gengibre e Cebolinha (清蒸鱼) – Estilo Cantonês

Tilápia ao Vapor com Gengibre e Cebolinha (清蒸鱼) – Estilo Cantonês

Frutos do Mar, Cantonesa
Peixe em Vinagre do Lago Oeste (西湖醋鱼) – Clássico de Hangzhou

Peixe em Vinagre do Lago Oeste (西湖醋鱼) – Clássico de Hangzhou

Frutos do Mar, Shanghai
Camarão ao Chá Longjing (龙井虾仁) – A delicadeza de Hangzhou

Camarão ao Chá Longjing (龙井虾仁) – A delicadeza de Hangzhou

Frutos do Mar, Shanghai
Peixe na Água Fervida (水煮鱼) – O Clássico Apimentado de Sichuan

Peixe na Água Fervida (水煮鱼) – O Clássico Apimentado de Sichuan

Frutos do Mar, Sichuan
Vieiras no Vapor com Alho (蒜蓉粉丝蒸扇贝) – Dim Sum em Casa

Vieiras no Vapor com Alho (蒜蓉粉丝蒸扇贝) – Dim Sum em Casa

Frutos do Mar, Cantonesa
Camarão Salteado com Legumes (虾仁炒时蔬) – Camarão Suculento e Colorido

Camarão Salteado com Legumes (虾仁炒时蔬) – Camarão Suculento e Colorido

Frutos do Mar, Cantonesa
Camarão com Pimenta Preta (黑椒虾) – Camarão Suculento e Aromático

Camarão com Pimenta Preta (黑椒虾) – Camarão Suculento e Aromático

Frutos do Mar, Cantonesa
Camarão com Caju (腰果虾仁) – Camarão Crocante e Castanhas Douradas

Camarão com Caju (腰果虾仁) – Camarão Crocante e Castanhas Douradas

Frutos do Mar, Cantonesa
Camarão Salteado com Pimentões (青椒虾仁) – Crocante e Colorido

Camarão Salteado com Pimentões (青椒虾仁) – Crocante e Colorido

Frutos do Mar, Cantonesa
Camarão Tempurá (天妇罗虾) – Crocância Leve e Aerada

Camarão Tempurá (天妇罗虾) – Crocância Leve e Aerada

Frutos do Mar, Cantonesa
Camarão ao Molho de Cebola (葱爆虾) – Camarão Salteado e Aromático

Camarão ao Molho de Cebola (葱爆虾) – Camarão Salteado e Aromático

Frutos do Mar, Cantonesa
Lula Grelhada (烤鱿鱼) – Lula Defumada e Picante

Lula Grelhada (烤鱿鱼) – Lula Defumada e Picante

Frutos do Mar, Hunan
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