Camarão ao Natural (白灼虾) – Camarões Cozidos em Água Fervente, Estilo Cantonês
Frango com Pimentão (青椒鸡丁) – Frango Salteado com Pimentões Coloridos
Camarão com Milho (玉米虾仁) – Camarões Salteados com Milho Doce
Cogumelos Shiitake com Acelga (香菇油菜) – Shiitake e Couve-Chinesa no Vapor
Lo Mai Gai (糯米鸡) – Arroz Pegajoso com Frango no Vapor
Frango ao Curry (咖喱鸡) – Frango Refogado com Molho de Curry Cremoso
Porco Refogado com Bambu e Fungo Negro (冬笋木耳炒肉) – Carne Suína com Brotos de Bambu e Cogumelos
Camarão com Gergelim (芝麻虾) – Camarões Crocantes com Molho Agridoce e Gergelim
Berinjela com Molho de Alho (蒜蓉茄子) – Berinjela ao Vapor com Molho de Alho e Soja
Congee de Porco (瘦肉粥) – Mingau de Arroz com Carne Suína
Peixe Agridoce (糖醋鱼) – Filé de Peixe Crocante com Molho Agridoce
Frango com Limão (柠檬鸡) – Filés Crocantes com Molho Ácido e Doce
Ostras Fritas (炸牡蛎) – Ostras Crocantes em Massa Leve
Caranguejo com Gengibre e Cebolinha (葱姜蟹) – Caranguejo Salteado Cantonês
Camarão com Feijão Preto (豆豉虾仁) – Camarão Salteado com Molho de Feijão Preto Fermentado
Arroz de Porco em Panela (煲仔饭) – Arroz Crocante com Costeleta de Porco
Sopa de Peixe e Tofu (鱼豆腐汤) – Caldo Claro com Peixe e Tofu
Camarão com Alho (蒜蓉虾) – Camarão com Molho de Alho
Pato com Laranja (陈皮鸭) – Pato Crocante com Molho de Laranja
Bolo da Lua (月饼) – Pastel Tradicional de Lótus
Costela de Porco com Feijão Preto (豉汁排骨) – Costela ao Vapor Cantonesa
Sopa de Costela com Bambu (笋排骨汤) – Sopa Clarificada de Inverno
Creme de Ovo no Vapor (蒸蛋) – Custard Suave Chinês
Bife de Pimenta Preta (黑椒牛排) – Carne Bovina suculenta no molho aromático
Bolo de Coco (马拉糕) – Bolo macio e esponjoso de mel
Repolho Salteado (炒白菜) – Vegetariano simples e crocante
Costela de Porco Agridoce (糖醋排骨) – Carne Suína no Molho Doce e Azedo
Frango com Castanha de Caju (腰果鸡丁) – Frango Crocante com Castanhas
Sopa de Milho Doce com Costela (玉米排骨汤) – Caldo Suave
Sopa de Ervilha com Presunto (豌豆汤) – Crema Lisa
Carne Mongoliana (蒙古牛肉) – Bife Mongolês com Cebolas
Rolinho Primavera (春卷) – Salgadinho Crocante
