Lo Mai Gai (糯米鸡) – Arroz Pegajoso com Frango no Vapor
Sopa de Vaca com Tomate (番茄牛腩汤) – Ensopado de Carne Bovina e Tomate
Frango ao Curry (咖喱鸡) – Frango Refogado com Molho de Curry Cremoso
Porco Refogado com Bambu e Fungo Negro (冬笋木耳炒肉) – Carne Suína com Brotos de Bambu e Cogumelos
Carne Bovina com Cebolinha (葱爆牛肉) – Bife Salteado com Cebolinha em Molho Escuro
Camarão com Gergelim (芝麻虾) – Camarões Crocantes com Molho Agridoce e Gergelim
Berinjela com Molho de Alho (蒜蓉茄子) – Berinjela ao Vapor com Molho de Alho e Soja
Porco Cozido Duas Vezes (回锅肉) – Carne Suína Refogada com Pimenta e Molho Doce
Congee de Porco (瘦肉粥) – Mingau de Arroz com Carne Suína
Pão de Cebolinha (葱油饼) – Pão Chinês Tostado com Cebolinha Verde
Peixe Agridoce (糖醋鱼) – Filé de Peixe Crocante com Molho Agridoce
Batatas com Carne Bovina (土豆炖牛肉) – Estufado de Carne com Batata
Frango com Limão (柠檬鸡) – Filés Crocantes com Molho Ácido e Doce
Ostras Fritas (炸牡蛎) – Ostras Crocantes em Massa Leve
Sopa de Costela de Porco e Nabo (排骨萝卜汤) – Caldo Claro e Doce
Sheng Jian Bao (生煎包) – Pãozinho Frito e no Vapor de Shanghai
Cabeça de Peixe com Pimenta (剁椒鱼头) – Peixe ao Estilo Hunan
Caranguejo com Gengibre e Cebolinha (葱姜蟹) – Caranguejo Salteado Cantonês
Sopa Agridoce e Picante (酸辣汤) – Sopa Sichuan Reconfortante
Tang Yuan (汤圆) – Bolinhos Doces de Arroz no Caldo
Camarão com Feijão Preto (豆豉虾仁) – Camarão Salteado com Molho de Feijão Preto Fermentado
Arroz de Porco em Panela (煲仔饭) – Arroz Crocante com Costeleta de Porco
Tofu Braisado (红烧豆腐) – Tofu em Molho Castanho Savory
Guioza Frita (锅贴) – Pastel Chinês Crocante de Carne
Sopa de Peixe e Tofu (鱼豆腐汤) – Caldo Claro com Peixe e Tofu
Frango General Tso (左宗棠鸡) – Frango Crocante com Molho Agridoce Picante
Bolinho de Carne do Leão (狮子头) – Almôndega de Porco Refogada no Molho
Tofu Caseiro (家常豆腐) – Tofu Refogado com Molho Savory
Camarão com Alho (蒜蓉虾) – Camarão com Molho de Alho
Pato com Laranja (陈皮鸭) – Pato Crocante com Molho de Laranja
Vaca com Brócolis (西兰花炒牛肉) – Refogado Rápido de Wok
Macarrão de Arroz Refogado com Bovino (干炒牛河) – Ho Fun com Wok Hei
Sopa de Tofu e Alga (豆腐海带汤) – Caldo Claro e Reconfortante
Arroz Frito com Ovo (鸡蛋炒饭) – O Clássico Essencial
Bolinho de Gergelim (麻团) – Esferas Crocantes de Arroz
Bolo da Lua (月饼) – Pastel Tradicional de Lótus
Camarão Kung Pao (宫保虾球) – Camarão Salteado com Amendoim
Macarrão de Chongqing (重庆小面) – Macarrão Apimentado com Molho Aromático
Bolo de Arroz com Coco (椰汁糕) – Sobremesa Gelada e Leve
Crepes Jianbing (煎饼果子) – Crepes de Rua de Beijing
Costela de Porco com Feijão Preto (豉汁排骨) – Costela ao Vapor Cantonesa
Sopa de Costela com Bambu (笋排骨汤) – Sopa Clarificada de Inverno
Berinjela no Estilo Yuxiang (鱼香茄子) – Berinjela Refogada no Molho Aromático
Batata-doce Caramelizada (拔丝地瓜) – Sobremesa Crocante
Creme de Ovo no Vapor (蒸蛋) – Custard Suave Chinês
Pato Laqueado de Pequim (北京烤鸭) – Crocante por Fora, Suculento por Dentro
Bife de Pimenta Preta (黑椒牛排) – Carne Bovina suculenta no molho aromático
